名物! 四川麻婆豆腐
1,300

※表示価格は消費込となります。

人気No.1

麻婆豆腐

麻婆豆腐

当店人気No.1の一品です。辛・甘・香の味わい、鴻福門を知るにふさわしい一品です。ランチでもお得なセットとしてご提供しています。夜では、お酒と一品を楽しんだ後の最後の〆として食べるのが、おすすめです!最後に刺激的なこの一品を堪能してください!

お昼はお得!

ランチメニュー 麻婆飯セット
1,200

本場四川の「麻(マー)」(しびれるような山椒の香り)と「辣(ラー)」(唐辛子の辛さ)をご賞味下さい。

  • 麻婆豆腐
  • ご飯・小鉢・スープ・ザーサイ
  • 杏仁豆腐付き

シェフおすすめ 本格四川料理

四川料理は数多し!皆様でバランス良くシェアして頂くと
色々な種類をお召し上がり頂けてより楽しいお食事になります。

※表示価格は消費税込となります。

よだれ鶏

四川名物 よだれ鶏
1,200

中国、四川省で一般的に食べられるお料理です。
風味豊かな、鴻福門の自家製ピリ辛ソースでより一層食欲がわいてきます。「よだれ鶏」その名の由来は、「よだれが出るほど美味しい」から来ています。最初の一品にふさわしいお料理です。

おこげ

おこげの五目あんかけ
1,350

五感で感じて食べるとさらにおいしい一品です。あつあつの餡を、お客様の目の前でご飯にかけるので、出来立てそのものは間違いなしで、さらに「ジュワジュワ」という“音”が、より一層お食事を楽しくさせてくれます。

酢豚

沖縄産紅豚の黒酢のスブタ
1,000

カシューナッツ

鶏とカシューナッツの四川式炒め
1,300

金針菜

金針菜(キンシンツァイ)と海老のあっさり炒め
1,400

回鍋肉

回鍋肉(ホイコウロウ)
1,200

シェフお勧め

カンパチのお造りサラダ仕立て
800円
カキとカシューナッツの四川唐辛子炒め
1,400円
コチの四川風土鍋煮込み
1,400円
ベビーホタテの蒸し春巻き
500円
空心菜の塩ガーリック炒め
750円

シェフお勧め

海老チリソース
1,250円
海老のフリッターマヨネーズソース
900円
ふかひれスープ(1名様分)
800円
正式杏仁豆腐
550円
酸辣湯(酸味の効いた辛いスープ)(1名様分)
500円
四川担々麺
950円

※表示価格は消費税込となります。

肉料理

国産牛と季節野菜の黒粒胡椒風味炒め
1,800円
手羽先のたっぷり四川唐辛子炒め
950円
黒酢のスブタ
1,000円
青椒牛肉絲(牛肉とピーマンの細切り炒め)
1,200円
スブタ
1,000円
茄子と牛肉の四川辛味炒め
1,300円
唐揚げ(4ヶ)
650円
油淋鶏(唐揚げの香味ソース・4ヶ)
700円
牛肉の味噌炒め
800円
 レタス(1枚)
100円
 クレープ(1枚)
150円
 割包(蒸しパン)
180円



スブタ
1,500

酢豚

回鍋肉

回鍋肉(ホイコウロウ)
1,200
鶏とカシューナッツの四川式炒め
1,300

海鮮料理

金針菜

金針菜(キンシンツァイ)と海老の炒め物
1,400
海老チリソース
1,250円
カニ玉
1,100円
海老のマヨネーズソース(4尾)
900円
海老すり身のクルトン揚げ(2ヶ)
400円
渡り蟹と春雨の土鍋煮込み
1,500円

X.O醤炒め

烏賊(イカ)と青梗菜のX.O醤炒め
1,300

魚翅

フカヒレ

「フカヒレ」は皆さんご存知の通り、高級食材として扱われています。サメ一匹からとれるフカヒレは、本体のおおよそ1%未満という希少性です。この希少性高いフカヒレを丁寧に手作業で手間をかけ調理いたします。本物の「ふかひれ」を是非一度ご賞味下さい。

野菜・卵料理
8,000
蟹肉入りふかひれの煮込み
3,000

冷菜・温菜スープ

八宝菜
1,200円
青梗菜の塩ガーリック炒め
900円
生湯葉と蟹肉の卵白とじ
1,300円
カニ玉
1,100円
魚香茄子(マーボー茄子)
950円
烏賊(イカ)と青梗菜のX.O醤炒め
1,300

冷菜・温菜スープ

よだれ鶏

よだれ鶏
1,200

~冷菜・冷たいお皿~

冷菜3種盛り合わせ
1名様分(2名様より)
(クラゲ・蒸し鶏四川ゴマソース・海老のマスタードソース)
800円
クラゲの甘酢和え
1,000円
皮蛋(ピータン)
600円

~湯菜スープ~
(1名様分)

ふかひれスープ
800円
酸辣湯(酸味の効いた辛いスープ)
500円
コーンスープ
400円
卵スープ
350円

麺

担々麺

フライ麺
(五目あんかけ揚げソバ)
950円
担々麺
950円
四川汁なし坦々麺
1,300
スダチ汁ソバ
840円
汁ソバ
700円
X.O醤炒飯
1,100円
和牛シャブ肉入り四川辛味ソバ
1,300円

点心

点心

小籠包(1人前2ヶ入り)
420円
プリップリッ 海老蒸し餃子(1人前2ヶ入り)
540円
春巻き(2本)
500円
水餃子ネギ生姜ソース(5ヶ)
960円

紹興酒

独特の清涼感と滑らかな味わいと喉越しのよい中華スイーツの女王「杏仁豆腐」。原材料の「南杏(ナンシン)」をベースにして、香り豊かで甘い風味が口の中に漂います。

正式杏仁豆腐
550
ゴマ揚げ団子(2ヶ)
(お時間15分程かかります)
400円
カスタードあん入り ココナッツ団子(2ヶ)
480円
さつま芋の飴がらめ
(お時間20分程かかります)
1,100円
バニラアイスクリーム
400円
マンゴーシャーベット
350円

紹興酒

まろやかな味わいが特徴

陶器のカメで保存することにより、空気と紹興酒が融合する量が多くなり仕上がりが“丸く”なる性質があります。その為、この「カメ出し紹興酒」はまろやかな飲み口で非常においしい紹興酒です。
また、紹興酒は中国の「紹興市」と呼ばれる地域の艦湖の水で作られた中国のお酒でワインや日本酒と並ぶ、世界三大美酒として評価の高いお酒です。

世界三大美しいお酒・紹興酒

ロック
600円
カラフェ(1合180ml)
1,100円

ランチタイム

お昼の時間はランチメニューをご用意しております。

11:30~14:30(L.

お昼の贅沢。

鴻福門こだわりのお料理をランチタイムにご提供!
お昼だけの特別セットのご用意もございます。
普段使いでお昼ご飯や、ちょっと一休み、さらには、
昼宴会、食事会等々ご利用頂けます。
その他、出来る限りお客様のご要望にお応えしたいと
考えておりますので、ご相談などございましたら
気軽にお声をかけてください。

  • ランチ

    お昼はお得!

    1,200
     

    本場四川の「麻(マー)」(しびれるような三歳の香り)と「辣(ラー)」(唐辛子の辛さ)をご賞味ください

    • 麻婆豆腐
    • ご飯・小鉢・スープ・ザーサイ
    • 杏仁豆腐付き
    • 担々麺
    • 蟹パスタ

    四川成都メニュー

    激辛四川汁なし坦々麺
    1,300
    牛肉入り四川辛味ソバ
    1,300

    四川料理ならではの辛さを体感できる「汁なし坦々麺」。汁なし坦々麺こそが、本場で食べられる坦々麺です。

    ご飯・漬物付き

  • フライ麺
    950

    坦々麺
    950

    麺セット

    辛いだけのお料理だけではなく、代表的な中華料理もたくさんご用意しています。辛いものが苦手な方も、気軽に鴻福門のおいしいランチをご賞味下さい。

    激辛四川汁なし担々麺
    1,200円
    和牛しゃぶ肉入り辛味ソバ
    1,200円
    スダチ入り汁ソバ
    800円

    • ご飯
    • ザーサイ

    プラスセット

    アイコン

    • +300円

      各セットの白ご飯を
      ミニ麻婆丼に

    • +200円

      白ご飯を炒飯に

    • コーヒーセット

      ホット +100円
      アイス +200円

  • 平日ランチメニュー

    ちょこっとバイキング

     1,100

    お好きなチョイスであなただけのお膳をお楽しみください。
    以下のチョイスに、白ご飯・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐がつきます。

    ステップ1

    メイン料理を選ぶ

    • エビチリ
    • スブタ
    • チンジャオロース
    • 油淋鶏(ユーリンチー)
      ※唐揚げ辛味ソース

    ステップ2

    小鉢を2品選ぶ

    • 蒸し鶏
    • 中華風冷奴
    • 蒸し茄子生姜ソース
    • 焼売
    • ポテトサラダ
  • 日替わりランチ

    1,250

    毎日変わる、お得な日替わりランチです!

    • サラダ
    • 付け合せ
    • スープ
    • ご飯
    • 漬物
    • 杏仁豆腐
    • メインは
      ・黒酢スブタ
      ・海老チリソース
      ・回鍋肉
      ・油淋鶏(唐揚げ香味ソース)
      からお選び下さい

    店内

  • 料理

    この価格で、8品しっかり揃えてご提供。
    昼宴会にぴったりの「楊貴妃コース」で、わいわい楽しいお食事をどうぞ!

    楊貴妃コース

    3,000

    (税込み3,300円)


    ~全8品 2名様より~

    ・冷菜3種盛り合わせ
    ・ふかひれスープ
    ・さつま芋入り黒酢のスブタ
    ・揚げ物2種盛り
    ・海老チリソース
    ・海老蒸し餃子
    ・「四川麻婆豆腐(白ご飯)」
      ・スダチ汁ソバ
    ※上記選択メニュー。
      デザート

  • 料理

    ※季節により随時変更致します。

    ランチコース

    お一人様
    2,000

    ~全7品 2名様より~

    ・オードブル3種盛り合わせ
    ・ふかひれスープ
    ・カリフラワーと海老の胡椒風味
    ・鴨のクレープ巻き
     海老クルトン揚げ
    ・小籠包
    ・「四川麻婆豆富(白ご飯)」または「スダチ入り汁ソバ」
    ・デザート3種盛り

  • 土日祝ランチメニュー

    ランチ

    お昼はお得!

    1,200

    本場四川の「麻(マー)」(しびれるような三歳の香り)と「辣(ラー)」(唐辛子の辛さ)をご賞味ください

    • 麻婆豆腐
    • ご飯・小鉢・スープ・ザーサイ
    • 杏仁豆腐付き
  • 土日祝ランチメニュー

    • 担々麺
    • 蟹パスタ

    四川成都メニュー

    激辛四川汁なし坦々麺
    1,296
    牛肉入り四川辛味ソバ
    1,296

    四川料理ならではの辛さを体感できる「汁なし坦々麺」。汁なし坦々麺こそが、本場で食べられる坦々麺です。

    ご飯・漬物付き

  • 土日祝ランチメニュー

    五目あんかけ
    焼きソバ
    1,080

    坦々麺
    1,004

    麺セット

    辛いだけのお料理だけではなく、代表的な中華料理もたくさんご用意しています。辛いものが苦手な方も、気軽に鴻福門のおいしいランチをご賞味下さい。

    • ご飯
    • ザーサイ

    プラスセット

    アイコン

    • +300円

      各セットの白ご飯を
      ミニ麻婆丼に

    • +200円

      白ご飯を炒飯に

    • コーヒーセット

      ホット +100円
      アイス +200円

  • 土日祝ランチメニュー

    土・日・祝 限定 スペシャルランチ

    各セット
    1,296

    下記3品からお好きなお料理を一品チョイス! 満腹納得の“スペシャルランチ”です。 サラダ・付け合せ・スープ・ご飯・漬物・ 杏仁豆腐付!

    ~下記より一品お選びください~

    • 黒酢スブタ
    • 海老チリソース
    • 回鍋肉

    黒酢スブタ

    黒酢スブタ
    海老チリソース

    海老チリソース
    回鍋肉(ホイコウロウ)

    メニュー

  • 土日祝ランチメニュー

    料理

    この価格で、8品しっかり揃えてご提供。
    昼宴会にぴったりの「楊貴妃コース」で、わいわい楽しいお食事をどうぞ!

    楊貴妃コース

    3,000

    (税込み3,300円)

    ~全8品 2名様より~

    ・オードブル3種盛り合わせ
    ・山芋入りふかひれスープ
    ・サツマイモと豚肉の黒酢のスブタ
    ・揚げ物2種盛
    ・海老チリソース
    ・水晶海老蒸し餃子
    ・「四川麻婆豆腐(白ご飯)」、又は、
     「スダチ汁ソバ」※どちらかお選びください。
    ・冷たいデザート

  • 土日祝ランチメニュー

    料理

    ※季節により随時変更致します。
    ※男性の方もご注文頂けます。

    レディースコース

    お一人様
    1,620

    ~全7品 1名様より~

    ・オードブル5種盛り合わせ
    ・鶏そぼろと蕪のスープ
    ・牛カルビとインカのめざめの黒胡椒炒め
    ・海老と豆腐のライスペパー巻き蒸し
    ・「ミニ麻婆丼」、又は、「スダチ汁そば」
     ※どちらかお選び下さい。
    ・デザート3種盛り合わせ

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